آموزش حضوری و آنلاین دورههای مقدماتی تا پیشرفته آشپزی
دورههای حضوری و آنلاین مربوط به نحوه بهینه مدیریت رستوران و ترفندهای آن
مشاوره در جهت ارتقاء سودآوری رستوران با کاهش و بهینهسازی هزینهها و افزایش فروش
طراحی، اجرا و نظارت بر کلیه فرایندهای راه اندازی استاندارد یک آشپزخانه صنعتی
به وبسایت “محسن شف” خوش آمدید، اینجا مرجع آموزشهای ویژه سرآشپزان حرفهای و صنعت رستورانداری در ایران است. در این وبسایت شما میتوانید هنر آشپزی خود را به سطحی بالاتر ارتقاء دهید.
من، محسن محمدی، با ۱۷ سال تجربه در صنعت خوراک و نوشیدنی، افتخار دارم تا با آموزشهای خود، راهنمای شما در ارتقاء مهارتهایتان باشم. همچنین با آموزشهای آشپزی و مدیریتی رستوران توجه ویژهای به ارتقاء افرادی که قصد ورود به این صنعت را دارند، داشتهام و رویای من این است که این افراد بتوانند به سود و دستاوردهای قابل توجهی در این صنعت برسند.
با شرکت در دورههای فست فود و سسسازی تخصصی شما، درک جدیدی از آشپزی پیدا کردم. این دورهها نه تنها دانشم را گسترش دادهاند، بلکه موفقیت من بعنوان آشپز در هتل اسپیناس پالاس را هم تسهیل کردهاند. استاد محمدی، با مهارتها و توانمندیهای خود، استانداردهای جدید و متمایزی در آشپزی ارائه دادهاید. از تلاشها و آموزشهای شما با کمال میل قدردانی میکنم.
من با دوره مجازی برگر، سوخاری و سس از استاد محمدی نکات خیلی ریزی که در آشپزی وجود داشت رو یاد گرفتم من در جنوب کشور فستفود خودم رو دارم و رسپی جزوههای ایشان بسیار مورد استقبال مردم اینجا واقع شد. لاین سوخاری ما از خرید تجهیزات تا مواد و سرو شیکش با دوره مجازی سوخاری استاد شکل گرفت و استقبال شد. ایرانیزه شدن رسپیها و پشتیبانی خوب دو نقطه قوت تیمشون هست.
با اطمینان کامل میگم که دورههای مجازی شما یکی از بهترین تصمیمها و حتی ریسکهای زندگیم بوده. دورههای شما خیلی کاربردیتر از خیلی ورکشاپهای حضوری بوده که در آنها شرکت کردهام. به عنوان یک خانم فعال در این صنعت، واقعاً خودم را خوششانس میدانم که توانستم در دورههای مجازی شما شرکت کنم. خیلی مایلم که زودتر در دورههای حضوریتون هم شرکت کنم.
بهعنوان مالک یک رستوران موفق در شیراز، همواره به دنبال آموزشهای قوی از کتابهای خارجی و کانالهای یوتیوب میگشتم تا جواب سوالاتم را برای راهاندازی رستورانم توی آموزشهای محسن محمدی پیدا کردم. بنظرم ایشون تمام مواردی که به دنبال اون بودم را، در دورههایی که مشخصه حاصل علم و تجربه هستند جمعآوری کرده است. برای یادگیری حرفهای بیپرس و تردید آموزشهای او را توصیه میکنم.
حدودا دو سال پیش با مجموعه محسن محدی آشنا شدم و تمامی دورههای آنلاین ایشون رو تهیه کردم و از 90درصد رسپیها استفاده کردم و باعث افزایش درآمدم شد از پشتیبانی ایشان بسیار راضی هستم و قطعا نتیجه رضایتمندی هنرجوهاشون رو میبینند.